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La historia del éxtasis como amoroso del chocolate no es un invento. Está comprobado que el chocolate produce la secreción de una hormona, que a su vez produce un goce que algunos románticos comparan al de la mayor intensidad del amor.
El chocolate como relajante natural
Comer una pequeña porción de chocolate hace que el cerebro libere endorfinas, las hormonas del placer y del bienestar. De este modo, provoca un estado de placidez y serenidad.
Empezó el calor, pero no por ello vamos a dejar de comer chocolate no?. Si no podés dejar de hacerlo (me parece genial!), te aconsejo un par de cositas. Si vas a comprar chocolate, tratá de que sea lo último que vas a hacer antes de volver a casa y tratá de ponerlo en la parte baja del auto (piso), lejos de los rayos solares y donde le de el aire acondicionado.Así por lo menos lo vas a poder comer con la mano y no con una cuchara !!
Conservación.
Aconsejamos conservar nuestros chocolates en un ambiente fresco (no más de 23 grados) y poco húmedo. Un secreto: no conviene guardarlo en la heladera, ya que el frio separará las partes grasas del cacao. Y en boca el sabor va a ser muy diferente al de su estado original. El lugar ideal, un placard bien alto, donde cueste llegar, así nos dura un poco más !!!
